艾蒿煮鸡蛋的做法

1、食材：鸡蛋1个、艾叶30g、食盐2g、清水500ml。

2、首先将鸡蛋拨开，打散。

3、打成蛋液时最佳。

4、然后倒入500ml清水。

5、放入艾叶，将其大火煮沸。

6、接着均匀倒入蛋液。

7、此时转为小火煮沸。

8、小煮一分钟后，倒入准备的2g食盐。

9、再次小煮一分钟即可，这样艾叶煮鸡蛋即可做好。