1、材料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。葱花、盐适量。
2、做法：南瓜洗净，削皮，切成小块;大米洗净，用清水浸泡半小时。锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块，小火煮10分钟;再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。熄火后，加入盐、葱花等调料。
3、功效：南瓜营养价值丰富，含有身体必须的“补血元素”，可以补足血气，而南瓜含有的其它营养素，可以排毒养颜、抵抗疾病!其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。