1、凉拌很多人不知道虎眼万年青怎么食用,其实它的食用方法有很多种,首先可以用它来凉拌,将虎眼万年青的菜干用热水泡发,捞出来之后放在碗里加入盐、味精、香油、辣椒、葱花等作料搅拌均匀,这样既简单又方便的就制作完成了。
2、炒制可以先把虎眼万年青泡发然后切成丝状,之后可以与火腿、猪肉等食物混合在一起炒至,炒法就用最家常的方法,这样炒出来的虎眼万年青非常爽口好吃,适宜在各个季节食用,也是一种较为家常的吃法,值得推荐。
3、做汤虎眼万年青还可以用来做汤,将虎眼万年青泡开切成段状,把鸡蛋打散,泡一些干虾米,这三样东西准备好之后就可以将水烧开再依次放入这三种材料,加入适量的调味料,就制作完成了,成品的虎眼万年青鸡蛋虾米汤鲜味十足。
4、盐焗盐焗的方法比较复杂,需要与猪手混合在一起制作,首先要将猪手卤熟,之后再加入葱、姜、蒜、虎眼万年青、盐、味精、麻油等调味品,等它焗好之后就可以食用了,这样的食用方法可以让猪手的味道更加丰厚。