1、老才臣
排名说明:北京老才臣食品有限公司,腐乳知名品牌,成立于1999年,北京市著名商标,以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色大型调味品企业。
2、鼎丰
排名说明:上海鼎丰酿造食品有限公司,腐乳知名品牌,始于1864年,上海市著名商标,上海名牌,中华老字号,上海市非物质文化遗产,中国调味行业知名企业,以生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料为主的食品企业。
3、邵万生
排名说明:邵万生食品是“老字号”食品店,创始于清朝咸丰二年(1852年),相传创始人为宁波三北一名唤“邵六百头”的渔民,起初在虹口一带摆摊制作家乡糟醉食品和南北特产,经数年苦心经营发迹后,店主邵六百头看到南京路十分兴旺,于1870年迁至到南京路,将“邵万兴”店铺易名为“邵万生南货店”。为了扩大经营,店主就在店内另辟了糟醉加工工场。前店后工场的邵万生南货店讲究特色经营和诚信待客。主要经营有腌、糟、醉食品,如鱼干、鳗鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞鱼、醉虾等。
4、咸亨
排名说明:绍兴咸亨食品有限公司,腐乳知名品牌,始建于1736年,浙江省著名商标,浙江名牌,原产地保护产品,中华老字号,集酿造、销售、科研为一体的综合性酿造食品企业。
5、珠江桥牌
排名说明:珠江桥牌(Pearl River Bridge)是调味品品牌,其产品以酱油、醋类、酱料等系列为主。“珠江桥牌”始创于1954年,以酱油为主的“珠江桥牌”调味品销往全球100多个国家和地区。珠江桥公司非常重视品牌的载体——商标的管理与保护,早在上世纪五十年代初就开始在境内外申请注册“珠江桥牌”商标,迄今已在境内注册商标200余件
6、天鱼
排名说明:上海宝鼎酿造有限公司是酿造调味品专业制造商,拥有自营进出口权。公司以“宝鼎天鱼”、“天鱼”为主要品牌,是沪上著名老字号企业,历经百年沧桑而传承不息。
7、潮汕集锦
排名说明:潮汕集锦是知名鱼露品牌,旗下产品初汤鱼露它不仅有呈味提鲜的本领还能和食材很好的融合,不喧宾夺主还能抑减杂味平衡增香,是潮油家家户户常备的调味料。