1、探鱼

排名说明：深圳市甘棠明善餐饮有限公司，探鱼，知名餐饮品牌，被称为深圳最文艺的烤鱼品牌。

2、炉鱼

排名说明：炉鱼是一家位于杭州市的餐厅。适宜环境适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃餐馆。

3、江边城外

排名说明：江边城外成立于2006年，是一家专业的连锁餐饮管理公司。公司旗下品牌“江边城外”自创立以来，在北京迅速普及，以创新的经营模式、服务水准和就餐环境，改变了人们对烧烤类餐饮的看法。

4、老板恋上鱼

排名说明：老板恋上鱼烤鱼是一家发源于山东济南的特色美食品牌店,在流传过程中,老板恋上鱼烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼品牌店。

5、半天妖烤鱼

排名说明：半天妖青花椒烤鱼总部设立在中国上海，在中国大陆和韩国开设连锁门店1000多家。品牌主要以青花椒烤鱼为招牌特色,佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼,更有大叉烤肉等。

6、辣尚瘾

排名说明：辣尚瘾“2005年北京渝都仁和餐饮有限公司以一家经营川菜的餐厅在北京海淀中关村西区成立,2008年10月创立辣尚瘾品牌； 以传承民间美食文化，引领时尚新生活为已任，致力于打造民间特色餐饮品牌。

7、烤匠

排名说明：烤匠于成都众乐乐餐饮管理有限公司。是川渝地区知名烤鱼品牌,以麻辣烤鱼而广受消费者喜爱,推出有青柠酸辣，老坛酸菜，翡翠青椒，黑胡椒烤鱼等多口味烤鱼 “烤匠”是成都众乐乐餐饮管理有限公司旗下品牌,第一家“烤匠”在成都蓝色加勒比广场正式开业。

8、鱼酷

排名说明：鱼酷烤鱼成立于2005年，连锁门店遍布全国27个城市，有近200多家直营门店,15年来，鱼酷一直心无旁骛专注于烤鱼，不断研发创新，以匠心工艺，多种食用方法，让每位顾客都能品味到历久弥新的老味道，一口唤醒味蕾。

9、愿者上钩

排名说明：“愿者上钩餐饮管理有限公司是一家以“纸包鱼”为主要特色的餐饮连锁企业。 自开业以来,愿者上钩凭借上乘的质量、贴心的服务以及别具一格的用餐环境,受到广大顾客朋友的认可和支持,在用餐高峰期,顾客排队等候用餐已经成为了一种习惯。

10、探炉

排名说明：探炉“成立于2013年,国内较为出名的烤鱼连锁品牌,凭借独具地方特色的口味，时尚餐厅风格深受顾客青睐 2013年8月23日,探炉第一家分店深圳华强北茂业店正式开业,12种独具地方特色的口味和时尚餐厅风格,深受年轻白领的青睐,一炮打响。