1、鑫炳记

排名说明：鑫炳记，始创于1859年，以制作太谷饼闻名三晋，至今已历经五代人的传承，于2011年注册为太谷县鑫炳记食业有限公司，2019年12月改制为山西鑫炳记食业股份有限公司，主要产品太谷饼、草子糕、杂粮糕、孟村饼、巴饼等五大系列近百种产品。由于精细化的管理、工艺精湛，赢得了海内外消费者的广泛好评。先后被评为首届中国金牌旅游小吃、山西省百姓放心食品品牌，中华特色名吃、山西省著名商标、国家级非物质文化遗产代表项目、三晋老字号等荣誉。

2、荣欣堂

排名说明：山西太谷荣欣堂食品有限公司，荣欣堂，始于1895年，中华老字号，山西省著名商标，山西省名牌产品，中国首批重点保护品牌之一，山西品牌特产，主要以太谷饼，孟封饼享誉全国，享有“糕点之王”的美称。

3、龙杯

排名说明：龙杯食品隶属于太谷龙杯食业有限公司，成立于2005年，主要经营零食饼干糕点饼干等。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持为广大客户提供优质的服务。

4、孟封

排名说明：孟封品牌隶属于太原市昌发祥食品有限公司，成立于2004年，公司主要从事山西特产孟封饼，太谷饼，蛋糕礼盒等生产和销售，公司奉行“食品工业是道德工业”的经营理念，确立“品牌树企、质量立企、科技兴企、人才强企”的发展战略，坚持为消费者奉献安全、营养、健康、美味、方便的绿色食品。

5、炳记元福

排名说明：炳记元福隶属于太谷县炳记食品厂，成立于2004年，本公司是生产山西传统特优产品，是太谷饼、孟封饼的正宗厂家，是山西果丹皮、甘草山楂等蜜饯制品的重要加工基地。公司拥有国内一流的生产线．我公司产品营养丰富、口感时尚，容易吸收消化，是健康食品中之精品。

6、好福源

排名说明：隶属于太谷县福源食品厂，成立于2012年专注特产礼品品牌，旗下产品有太谷饼、早餐饼等

7、喜蓉

排名说明：喜蓉品牌隶属于晋中市喜蓉食业有限公司，成立于2002年，晋中市喜蓉食业有限公司是专业生产山西特色食品“太谷饼”的食品企业。拥有3622亩有机五谷杂粮、绿色无公害农产品基地，11项发明专利太谷饼节能型全自动生产线，10万级全封闭无菌全自动包装系统，年产能达10万吨。喜蓉公司董事长任太谷饼协会会长，是太谷饼行业的龙头企业。

8、天曼农场

排名说明：隶属于太原天曼电子商务有限公司，成立于2011年，专注休闲食品品牌，旗下产品有太谷饼、碗团、优了沙棘汁等