1、解暑止渴：西瓜性寒，其中水分含量多，特别适合炎热夏天解暑食用，另外，对于急性热病发烧、口渴汗多等不适还有一定的改善作用。
2、润肠通便：西瓜性寒，并且含有大量的水分，具有一定润滑肠道的作用，可以促进肠道蠕动，减少粪便在体内的停留时间，预防便秘，因此板栗和西瓜一起食用有一定润肠通便的作用。
3、美容养颜：板栗和西瓜中都含有丰富的维生素C、胡萝卜素成分，经常适量食用，可以美白滋润肌肤，延缓皮肤衰老，改善皮肤状况，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽。
4、利尿：西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。