1、饭扫光

排名说明：四川高福记食品有限公司，饭扫光，辣椒酱知名品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。

2、乌江

排名说明：乌江-涪陵，始于1989年，中国榨菜行业标志性品牌，重庆市名牌，上市企业，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。

3、味聚特

排名说明：四川省味聚特食品有限公司，榨菜知名品牌，行业发展最快品牌之一，全国食品工业优秀龙头食品企业，全国食品安全示范单位，大型现代化科技型食品工业企业。

4、吉香居

排名说明：四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，四川名牌农产品，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。

5、六必居

排名说明：北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。

6、鱼泉

排名说明：重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司，榨菜知名品牌，高新技术企业，集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化企业。

7、美味栈

排名说明：美味栈国际有限公司，专门监製优质酱料及健康美食的机构，集酱汁/榨菜丝/汤包等产品的研发、生产、销售为一体的综合性企业。

8、广乐

排名说明：四川广乐食品有限公司，知名酱菜品牌，成都市著名商标，四川名牌产品，四川名牌农产品，四川农业产业化经营重点龙头企业，全国农产品加工业示范企业。

9、川南

排名说明：四川省川南酿造有限公司，知名（著名）榨菜-辣椒酱品牌，四川省名牌产品，中国较早的泡菜和川菜调味品生产企业之一，中国调味品企业界公认的优秀代表之一。

10、刘氏泡菜

排名说明：刘氏泡菜品牌成立于2014年，隶属于泸州刘氏食品有限公司。泸州刘氏食品有限公司依托四川泸州刘氏集团为背景，在2014年北京农博会上正式签约入驻泸县建设生产基地，力争打造全产业链模式的绿色泡菜。