1、材料：薏米30克，大米20克，干百合15克，冰糖适量。
2、做法：将薏米、大米分别淘洗干净，薏米用温水浸泡1小时；干百合洗净后，用温水浸泡15分钟。锅置火上，加入适量的清水，大火烧开，放入薏米，待水煮开后，转为小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮20分钟，加入百合，煮至粘稠，加入冰糖调味即可。
3、美容养颜。适当食用百合薏米粥，不仅能使肌肤白皙透亮，还能令肌肤变得光滑又滋润。
4、淡化斑点。有痤疮、雀斑等患者，可经常服用百合薏米粥，能够有效淡化斑点。
5、清心、润肺。百合具有清热润燥的作用，因此此甜粥尤为适合在秋季时食用。
6、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。