1、人心果一年之中可以开好几次花，能结多次果，所以一年之内有多次采收期。但一般是在大概9月底，10月初的时候成熟，这个时间就是大量采摘的时期，没有成熟透的果子留在树上，等熟透后再摘下来，否则品质会变差。
2、人心果怎么挑选
（1）好的人心果表皮摸起来有点像梨，看起来有点想土豆。不要选那种很光滑的人心果，这种人心果的营养价值反而不高。
（2）成熟的人心果比较软，如果是心急想吃的朋友们，就应该要挑一些柔软的人心果，成熟的人心果吃起来才会鲜甜。如果不着急吃，也可以挑一些硬一点的人心果，这样带回家保存的时间会长一点，可以放在米缸催熟后再食用。