1、取适量杏花粉末，将杏花粉末倒入杯中，注入50度左右的温水冲泡调匀，等水与粉末混合后，即可饮用，或者加几块冰糖调味也可。
2、杏花粉的功效：
⑴延缓衰老
杏花粉中含有一定的杏花多糖物质，这种物质对人体产生的多余的自由基有一定清除和还原作用，可作为人体系统中的抗氧化剂，因此，合理的食用杏花粉能起到不错的抗衰老效果。
⑵滋补益身
杏花也称为“中医之花”，其中含有丰富的苦杏仁苷、多酚、黄酮类、酶类、多糖以及不饱和脂肪酸等活性成分，而适当的食用杏花粉也能对身体有很好的滋补功效。
⑶美容淡斑
杏花是被子植物门、木兰花纲、蔷薇目、蔷薇科杏树的花，其性温，味苦，没有毒，常用来治疗痤疮、祛斑，且具有中医美容的功效，而用杏花中的杏花粉，对皮肤也能有一定的美容亮肤的效果。
⑷增强免疫
花粉不是药物，但可增强身体的对外来细菌的抵抗力，杏花粉中的部分成分具有一定的抑菌效果，能够使患者尽早复愈，同时，合理的用杏花粉对长期营养不足或饮食不均衡所引起的疾病，能起到一定的平衡和改善。