1、钢是一种以铁和碳为主要成分的合金，除此之外还含有锰、硅、硫、磷等等的其它元素。钢可以根据含碳量的高低分成低碳钢、中碳钢和高碳钢，根据成型方法分为锻钢、铸钢、热轧钢、冷拉钢。
2、钢，是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称。钢的化学成分可以有很大变化，只含碳元素的钢称为碳素钢（碳钢）或普通钢；在实际生产中，钢往往根据用途的不同含有不同的合金元素，比如：锰、镍、钒等等。人类对钢的应用和研究历史相当悠久，但是直到19世纪贝氏炼钢法发明之前，钢的制取都是一项高成本低效率的工作。如今，钢以其低廉的价格、可靠的性能成为世界上使用最多的材料之一，是建筑业、制造业和人们日常生活中不可或缺的成分。可以说钢是现代社会的物质基础。