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银耳和枸杞一起吃的好处

时间:2023-06-29

1、增强人体免疫力

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,有增强人体免疫力的作用,而且枸杞中含有的枸杞多糖,能增加非特异性免疫功能,提高机体的免疫力。

2、保护肝脏

银耳能提高肝脏解毒能力,而枸杞中含有的甜菜碱可以抑制脂肪肝、促进新的肝细胞成长,有一定的保肝作用。

3、美容养颜

银耳中含有的果胶有滋润皮肤的作用,还能减少脸上的黄褐斑、雀斑,有一定的美容效果,而且枸杞中含有的枸杞多糖、β-胡萝卜素以及维生素E、硒元素都具有一定的抗氧化作用,延缓皮肤的衰老。

4、提高视力

枸杞中含有的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,银耳也含有一定量的维生素A,而维生素A能生成视黄醇,有提高视力的作用。

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