自己家做面包怎么做

1、食材：高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。

2、将准备好材料，除黄油外所有材料放在一起揉。

2、揉成差不多的面团。

3、将面团分成若干份放入烤箱发酵。

4、刷上蛋液，烤箱开至170度，烤至20分钟就做好了。