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潮汕鼠壳粿制作方法

时间:2023-07-05

1、蒸绿豆出锅压碎加糖成绿豆沙;

2、加入糖、芝麻粉,拌成绿豆沙;

3、鼠壳和糯米一起蒸熟;

4、蒸熟后加入粘米粉,糯米粉;

5、筛入适量糖粉,然后一起揉匀放好;

6、完成后,准备开蒸10钟就可以出锅。

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