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如何处理西柚

时间:2023-07-12

1、把西柚用力揉捏一番,让皮和肉分离,从中间切开到皮的厚度,用勺子把切口掰开,将勺子梗插进柚子里,沿着西柚皮边缘旋转一周,再将勺子反过去朝底部挖起即可轻松剥下柚子皮。

2、用水果刀去掉西柚的顶皮,从顶部顺着柚子果肉的缝隙向下滑,就可以像剥橘子一样剥开西柚。

3、用水果刀在西柚中部腰围处切一刀,用勺子将柚子两侧往根部松动,形成盖状,就可用手将整个果肉剥下来。

4、功效与作用:

(1)减肥降脂:西柚中含水是比较丰富的,多酶而少钠,有助于体内脂肪的燃烧,西柚中的酶会影响人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪而储存在人体内,而且西柚中的膳食纤维容易使人产生饱腹感,据美国的一项研究,研究营养性中心发现,减肥食品中加入葡萄柚以及葡萄柚汁,可以达到减轻体重的效果;

(2)祛痘护肤:对于长痘痘的人来说,西柚是非常好的护肤水果,果中含有维生素C和维生素P,维生素P有改善皮肤和毛孔的功能,维生素C可以增加机体的解毒功能,所以西柚可以起到非常好的控油,还有收缩毛孔以及清爽的效果,每天坚持食用西柚,皮肤不会再长小痘痘,变得细滑嫩白;

(3)帮助治疗糖尿病:西柚中的柚苷配基是一种抗氧化剂,能够提高人体对胰岛素的敏感度,维持人体的血糖平衡、分解脂肪酸,能够帮助糖尿病患者人保持比较健康理想的体重,避免因体重增加而导致糖尿病病情的加重现象;

(4)降低结石风险:西柚中的柚苷配基成分就是西柚中的带苦味的物质,可以预防肾囊肿的形成,降低结石的风险,每天喝1000ml左右的西柚水或者西柚汁,可以有效的预防肾结石的发生;

(5)预防癌症:西柚还具有预防癌症的功效,所含有的柚苷配基成分,可以刺激癌和癌细胞中的DNA修复,以此达到抗癌效果,经常食用西柚可以降低胃癌、结肠癌、乳腺癌、膀胱癌等发生的风险;

(6)补充叶酸:西柚含有天然的叶酸,既能够预防贫血,又能够降低胎儿神经管畸形的几率,孕妇和贫血的人都可以常吃西柚。

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