1、赤小豆的功效与作用：
（1）赤小豆能利尿消肿。赤小豆中含有大量的皂角甙这种物质进入人体以后能刺激肠道，也能提高肾功能，加快身体内水分的排出，可以清理人体内的毒素，加快身体水分与血液的代谢，能起到是明显的利尿消肿作用。
（2）赤小豆能降血压降血脂。赤小豆能降血压也能降血脂，它能稀释血液，也能让毛细血管扩张，还能清理血液中的胆固醇，能让人体过高的血压与血脂降下来，平时多吃赤小豆能保护心脑血管，也能预防多种心脑血管疾病的发生。
（3）赤小豆能催乳解毒。赤小豆能补益气血也能生乳催乳，它对产妇产后乳汁量少和身体虚弱有很好的调理作用，另外赤小豆中还有大量的叶酸，这种物质对乳汁分泌也有很大的好处。膳食纤维也是赤小豆中最重要的存在，它能清理人体内的毒素，能排毒美容，对提高人类身体素质也有很大的好处。
2、赤小豆的禁忌：赤小豆虽好食用时却有一些禁忌，那些身体消瘦和平时尿多的人群不能食用，另外赤小豆不能和鲤鱼一起吃，它们的一起利水功效太强对人体健康不利。不过它们一起食用能用于人类肾炎水肿的治疗，治疗功效十分明显。