1、产地不同。西柚是一种杂交品种，是葡萄的柚子跟橙子嫁接的新品种，我们国家的原产地就在浙江，也叫做胡柚，后来随着时间的推移，有人将浙江的转移到葡萄牙了，再后来，就把这个种子带到了佛罗里达州，这就是西柚的产地转移跟历史。但是柚子一直都是在我们国内大陆比较多。而柚子它是一种芸香科常绿乔木，所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且的果皮是比较厚实的。
2、生长环境不同。一般西柚对生长的环境要求会高一点，也对气温的温度要求高一点，平均的气温都在18度左右的，也就是说要求比亚热带地区的温度还高。柚子生长的地方都是相对温暖潮湿的，一般每年的秋天雨季的时候比较适合栽培，也可以吸收各种水分，属于是亚热带的水果。
3、营养价值不同。西柚的叶酸相对含量比较高一点，柚子的含量就稍微低一点了。西柚有独特的柚子成分，比如：西柚甙，柚子不含有西柚甙。西柚中的钾含量特别高，柚子不存在钠离子。西柚中维生素C含有量比柚子更高。
4、外形不同。柚子叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9－16厘米，宽4－8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2－4厘米，宽0．5－3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。西柚叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋开有刺，叶色浓绿色，有光泽；花小，白色，成聚繖花序；果实扁球形，悬挂成串如葡萄。