1、食材:鸡蛋4只700克,冰糖20克。
2、鸡蛋4只,约700克。
3、铁锅里面放入半锅水,用大火烧开,然后调至小火。
4、将鸡蛋打在锅里,打时鸡蛋要离水面近些。
5、继续用中小火烧开,烧开后改用小火烧5分钟。
6、待鸡蛋基本全部凝固时,用铲刀轻轻地将它们翻动一下,再用小火烧1分钟。
7、盛碗出锅,2只一碗,放入20克冰糖。
8、待冰糖融化后,开吃,这样煮出来的鸡蛋,保持了最大的营养价值,而且吃起来甜甜的,味道特别好。
1、食材:鸡蛋4只700克,冰糖20克。
2、鸡蛋4只,约700克。
3、铁锅里面放入半锅水,用大火烧开,然后调至小火。
4、将鸡蛋打在锅里,打时鸡蛋要离水面近些。
5、继续用中小火烧开,烧开后改用小火烧5分钟。
6、待鸡蛋基本全部凝固时,用铲刀轻轻地将它们翻动一下,再用小火烧1分钟。
7、盛碗出锅,2只一碗,放入20克冰糖。
8、待冰糖融化后,开吃,这样煮出来的鸡蛋,保持了最大的营养价值,而且吃起来甜甜的,味道特别好。
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