1、食材：肉类150g、菜叶10块、千岛酱50g、盐少许、面条10条、圣女果5个、香菇1个。
2、这里用的刚做好的手擀面所有可以不用加工生着煎，用挂面也可以，炸出来后可能不会脆，先过开水煮一下，只要在制作时不断就行。
3、三个手指的距离就行，绕成圆圈，两头编一下固定，这里是煎的所有是凉锅凉油，如果是炸的话就是温油，太热会糊，炸的也会均匀，煎的话小火，用筷子翻面能夹起不散就行。
4、在油里放一个香菇同煎，出来的面条圈凉了之后不会有油哈喇子味，记得出锅前撒盐，不吃香菇的人就用黄油煎，同样要撒盐，出锅控油备用。
5、把生菜用面条圈套出一个篮子的形状，手法要轻否则面条圈是手擀面里面有鸡蛋，所有很脆，太使劲会碎。