1、清热解毒.清热解毒预防上火是南瓜藤泡水喝重要功效，因为它本身就是一种性质寒凉的食材，能清理身体内的热毒，而且能维持人体正常代谢，不能增强身体多器官功能也能加快人体内毒素排出，对人类经常出现的上火和口舌生疮，咽喉肿痛等症都有一定预防作用。
2、预防高血糖.南瓜藤是一种低糖食材，人们在食用它后能调节身体内分泌病能增强胰腺功能也能加快胰岛素产生，而且能提高人体对胰岛素的敏感性，它能防止血糖升高，也能让人们过高的血糖慢慢恢复正常，在日常生活中，他特别适合那些患有高血糖和糖尿病的人群饮用。
3、降脂减肥.降脂减肥也是南瓜藤泡水喝的重要功效，它不但能清理身体内的毒素，还能抑制人体对脂肪厚，说能降低血液粘稠度，防止高血脂和动脉硬化产生，另外它含有的纤维素在被人体吸收后能软化大便，促进人体内垃圾排出，能让人类体重明显减轻。
4、预防结石.结石病是人类的高发疾病，而在日常生活中人们坚持用南瓜藤泡水喝就能预防结石病出现，因为它含有的丰富营养在被人体吸收后能加快人体代谢，能防止胆固醇在身体内淤积，也能阻止身体内草酸钙生成，能从根源上阻止结石产生。