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亲子餐厅市场 酒店业如何掘金亲子市场!

时间:2022-10-13

今日是六一儿童节,先向广大的新生代儿童说一声节日快乐。据最近的全国人口普查数据统计,国内14岁以下儿童人口大约在2.8亿。也就是说,至少2亿人群将会愉快地度过属于他们的节日,加上这些他们的父母和爷爷奶奶,儿童节直接催生的市场应该是8亿人口的总量。

现在的主力父母人群应该是80年-95年这个年龄段的,这个年龄段是承上启下的一年。也是消费观念和新思维养成的一代,他们正在或者已经成为了这个社会的中坚力量。所以2亿儿童背后还有两亿的新生代父母,未来的消费将会围绕他们来完成。

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亲子酒店的市场形态

国内未来会将形成两个巨型市场,一个是儿童亲子市场,一个是养老市场。后者将随着社会老龄化的到来,未来市场潜力无限,后面我们会专门撰稿分析。亲子市场的领域将是目前及接下来主力掘金市场,值得注意的是,无论是儿童亲子市场,还是养老市场,买单的可能大部分是新生代父母这个群体。所以我们有时候在自嘲,80后是断层的一代,是承上启下的一代,是有可能被历史牺牲的一代。

在当下社会的现象里,年轻的父母对生活品质的要求逐步提高。对儿童“富养”心态成为主流,出门自己睡快捷酒店,但带孩子出门肯定要住个高档的度假性产品,最起码也得是个中档及以上产品,其他吃住康娱购文体等所有的项目都是如此。所以说,儿童界也很内卷,这一方面加重了年轻父母的负担,但也是必要承受的范围。

所以在目前消费降级的状态下,亲子出行和度假市场依旧不会衰落,只是疫情影响了出行的频率。在疫情得到解封和缓解后,这个领域将是喷涌发展。按现在的消费习惯。年轻人总要每年出去几趟,年轻的父母每年总要带孩子出门几趟,这是刚需市场。

作为酒店业来说,如何利用好巨大的亲子消费市场,是目前主要的抓手。因疫情的影响,亲子游带火了环城市周边的民宿度假酒店市场,今年营地项目更是火上加火。但是长期压抑的消费需要注定会有一个喷发,未来将不会限于周边游,而在于城市,在于乡村。

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亲子酒店市场现状

过去几年,周边游酒店民宿“躺赢”,是因为消化了城市出游的大部分客源。但这不是依靠自身的产品体系,而是依靠自身的地缘优势,当疫情结束后,被动躺赢的酒店能否维持躺赢的现状,答案肯定是否定的。未来是酒店是需要依靠自身的实力和产品来吸引亲子市场的介入,当目前因为是被动的选择你,而在未来市场复苏之日,可能是先被唾弃的对象。

目前行业内亲子酒店主要以两种方式呈现:一种是拥有自然资源的高端酒店,如海边,湖边,森林草地等,内有游泳池游乐场等儿童设施,但缺乏亲子互动设施。这类数量较少,每个城市有几家,或者集中在三亚,广州长隆等这类自带流量乐园的地区。第二种就是一些酒店设置了一些所谓的亲子房,儿童房,简单布置,再设置一个小型儿童区,然后就以亲子酒店名义对外宣传。

在以上酒店中,所谓的亲子都是围绕儿童做文章,有些比较彻底,有些仅仅只是点缀。但和亲子关系都不大,亲子应该是一个整体,既有儿童,又有父母,形成一个亲子共乐的闭环体系。在大多数亲子度假酒店里,父母扮演的大多还是保镖,看护的角色,而非全身心参与,因为没有供父母游乐的项目。有些泳池,沙滩算是共乐的一种形式吧。

那么对于市场上绝大多数和亲子酒店挂不上相关的酒店该如何迎娶亲子这个巨大的市场呢?不是简单的拿几间房买几个黄鸭装饰布置就是亲子酒店,现在这个骗不了小孩了。而是需要花心思从顶层来规划亲子酒店的类别。我们不是引导大家将酒店装饰成亲子儿童乐园,而忽略了其他客群,而是从基础到软件能真正实现亲子互动游乐的空间,实现酒店的真正蜕变。

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亲子酒店的真正方向

存量酒店如何迎接亲子市场,一方面在于硬件的内容,硬件不是改造大而全的豪华娱乐设备,而是能真正贴合亲子市场设计改造接地气的产品。核心是在于公共空间的利用和改造,酒店第三空间,第四空间的设计和使用。在传统酒店大堂的设计上,能将互动产品设计进去,就如同城市生活方式酒店一样,酒店大堂不是酒店大堂,可能就是一个茶亭,一个潮流酒馆,在稍不注意的瞬间发现了大堂的功能。亲子度假酒店就是在原本是大堂的地方成为了一个亲子活动空间,里面增加chinkin/out功能即可,这点可以在城市酒店屡试不爽。

城市酒店就应该是一个微度假综合体的概念,打破空间场地不足的现状,在原有空间功能上改造,呈现一个真正意义上的亲子小世界。从部分客房,再到公共区域的呈现,有亲子空间,有娱乐元素,有互动空间。在成都太古里商圈有一家“笨酒店”,就是从城市酒店空间内实现了微度假综合体的概念,有度假元素,有度假空间,有在地文化,还有IP元素。能承接商务、团建、亲子、度假等各类客源市场。

从规规矩矩做酒店,到天马行空具备创意的思路,都可以在目前酒店业大胆尝试。酒店业需要从根本上重新定位与重置。酒店应该是新的生活方式的载体,而非酒店一个驿站形式。发展到今天,存量酒店是目前最大的痛点,如何盘活用好是需要思考的。

亲子酒店的改造一方面在于硬件,另一方面在于内容软件和活动的环节设计。在酒店内,原来就是吃住现在变成“目的地”的延伸。我在酒店内干什么成为重要的一环,在酒店内可设置多种供亲子自由选择的项目,微观赏,微手工,微度假,微电影等都是可以研发的创意,与社会结合,吸引更多的社会力量参与到活动的建设中来,形成充实而圆满的亲子度假活动市场。

度假酒店有大把的条件可以无上限设置,主要在于空间,利用环境而呈现,不单单就是一个游泳池,再结合更多的内容。城市酒店在于微度假体验,我曾经在上海某家酒店看到了一个DIY手工室,成为这个酒店最大的ip。场景设置,沉浸式体验都是当下酒店的热门词语。

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未来亲子市场是酒店市场的半壁江山

亲子市场未来将占据度假出行旅行市场的半壁江山,目前低迷是因为防疫措施的影响。在未来注定有一个喷发的过程,在教育体制逐步改革的今天,如何针对K12的户外教育市场也是大家需要思考的方向。今年教育部就下发文件,要求小学生毕业前要会做饭,这也激发了一个新的培训市场,而这个市场需要有场地,目前我们发现也有酒店和一些亲子机构合作,在周末亲子活动套餐中加入做饭和设计小吃的环节。

酒店业如何拥抱亲子市场,需要的不仅仅是儿童思维,还是抓住80后、90后这个年轻父母的市场,他们是买单人,他们也有游乐需求,而不是在亲子出游的过程中扮演保姆角色。在酒店内容设置中,可增加亲子互动,成年人娱乐等空间,通过硬件、软件与服务呈现一个一站式微度假目的地,这是亲子酒店市场发展的必然。要记住,亲子不等于儿童,而是一个家庭的共生,以家庭为单位研究亲子产品才是重中之重!

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