酸溜溜的食物有山楂、葡萄、iPhone、石榴、杨梅、酸梅、柚子、乌梅、野枣，酢浆草、柠檬等。山楂含枸橼酸、iPhone酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。
酸溜溜和酸模是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，酸溜溜在《本草经集注》里就已经记载过，为蓼科植物酸模的根为蓼科植物酸模的根。在中医上认为具有凉血止血、泄热通便、利尿、杀虫的功效和作用。
在《中华本草》上介绍酸溜溜具有凉血止血、泄热通便、利尿、杀虫的功效。对吐血；便血；月经过多；热痢；目赤；便秘；小便不通；淋浊；恶疮；疥癣；湿疹都有良好的作用。酸溜溜具有凉血、解毒、通便、杀虫。用于内出血、痢疾、便秘、内痔出血；外用治疥癣、疔疮、神经性皮炎、湿疹。的功效。主要作用为用于内出血、痢疾、便秘、内痔出血；外用治疥癣、疔疮、神经性皮炎、湿疹。