如何做贵妃糖

1、材料：淡奶油210克，白砂糖105克，麦芽糖32克。

2、将淡奶油、糖和麦芽糖称好倒入小锅中。

3、开小火加热，让糖慢慢融化。

4、待糖液沸腾后注意要一直搅拌。

5、随着慢慢熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠。

6、至加热大概28分钟，用刮刀划过能短暂的露出锅底时，关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿。

7、待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中，然后将糖液挤入准备好的模具中。

8、待糖液凝固变硬后脱模即可。