1、先把杨桃放在自来水下冲洗几遍，将表面污物冲洗干净。
2、把杨桃放在干净的洗菜盆子里，然后加上自来水，水刚没过杨桃就行。
3、在水中加一些食用碱（5到10克），稍微搅和均匀，注意不要放太多。
4、把杨桃放在加有食用碱的水中浸泡10分钟左右。
5、把杨桃轻轻揉搓一下，这样能把大部分脏东西洗掉。对个别凹凸不平的，脏的地方再仔细洗一下。
6、再换水，冲洗3到5遍。用碱水清洗水果后，一定要再用清水冲洗水果三到五遍，这样的水果吃起来才会更加健康。
7、如果有时间，最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃，凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。
8、洗完后杨桃可以上桌了。