下列物质均为人体摄入食物的成分，其中不能被人体细胞吸收利用的物质是（）A．水B．维生素C．无机盐D．麦芽糖,生物

下列物质均为人体摄入食物的成分，其中不能被人体细胞吸收利用的物质是（　　）A．水B．维生素C．无机盐D．麦芽糖
正确答案：
食物中的糖类（淀粉）、蛋白质和脂肪等营养物质在消化道内在各种消化酶的作用下，最终被分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，这些营养物质人体可以吸收利用．因此能够被人体消化道吸收的营养物质是维生素、水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．淀粉先被消化成麦芽糖，必须再被消化为葡萄糖后才能被人体吸收．
故选：D