2004年.安徽阜阳农村,很多婴儿陆续患上一种怪病,头脸肥大、四肢细短、全身浮肿、易感染等,成了畸形的“大头娃娃”.经调查诊断,主要是摄入蛋白质及其他营养要素含量极低的劣质奶粉所致.食物中长期缺乏蛋白质会影响婴儿的生长发育,是因为( )
①蛋白质是组成细胞的主要物质
②蛋白质是参与生命活动调节的重要物质
③蛋白质是人体内的主要供能物质
④蛋白质控制着人的遗传与变异.A.①②③④B.①②C.③④D.①③
正确答案:
糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育等生命活动以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量;脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用.可见B符合题意.
故选:B
2004年.安徽阜阳农村,很多婴儿陆续患上一种怪病,头脸肥大、四肢细短、全身浮肿、易感染等,成了畸形的“大头娃娃”.经调查诊断,主要是摄入蛋白质及其他营养要素含量极低的劣,生物
时间:2018-02-05
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