下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A维生素C维生素DA[来0.49094745B49.373240100C9.86.262712

下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分
食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A维生素C维生素DA[来0.49094745B49.373240100C9.86.26271214D52.30.312.3054E153632300（1）根据上表可知，食物______有利于防治夜盲症，食物______能提供较多的能量，食物______有利于坏血病患者食用，食物______有利于防治骨质疏松症．
（2）长期以食物D作为主食易患______．
正确答案：
（1）、人体对维生素的需要量很小，但其作用很大，缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，由表中的数据可知，食物B中含维生素A较多，多吃能预防夜盲症；缺乏维生素会引起相应的缺乏症，如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富，由表中的数据可知，食物E中含维生素C比较多．由表中的数据可知，食物A中含较多的维生素D，维生素D影响钙的吸收和利用，如果缺乏，幼年会导致佝偻病，中老年人和妇女会导致骨质疏松，因此，多吃食物A能预防骨质疏松．
（2）、由表中的数据可知，食物D中不含维生素A，长期以食物D作为主食易导致缺乏维生素A，易患夜盲症．
故
正确答案：
为：（1）B；A；E；A
（2）夜盲症