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植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向,请据某人的一日食谱回答:食物种类食物重量(克)含钙量(克/100克)日需钙量(克)馒头10000.030.8青白菜5000.03豆腐2000.16牛奶00.10猪,

时间:2018-03-17
植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向,请据某人的一日食谱回答:食物种类食物重量(克)含钙量(克/100克)日需钙量(克)馒头10000.030.8青白菜5000.03豆腐2000.16牛奶00.10猪肉500.006(1)该人日摄入钙总量为______g,要达到正常值需增加牛奶______g;
(2)如果少年儿童长期缺钙易患______病;
(3)有的孩子虽补了很多的钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是缺乏______.
正确答案:
(1)分析题干中提供的资料,可以算出该人日摄入钙量仅为0.773g,与日需钙量0.8g还差0.027g,若提供喝牛奶补充,需要饮用牛奶的量是:0.027×100÷0.1=27(g).
(2)无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,儿童缺钙会患佝偻病.
(3)维生素D能促进人体对钙磷的吸收,因此补钙的同时要加服维生素D.

正确答案:
为:(1)0.773;27
(2)佝偻病
(3)维生素D
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