小明学习了“消化和吸收”后，对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中，在胃酸的影响下，唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗”感到困惑通过老师的帮助，他查阅书籍获得以下资料：pH是,七年级生物

小明学习了“消化和吸收”后，对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中，在胃酸的影响下，唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗？”感到困惑。通过老师的帮助，他查阅书籍获得以下资料：pH是指溶液的酸碱度，蒸馏水的pH为7（中性），唾液的pH为6.6~7.1（近中性），胃液的pH为0.9~1.5（酸性）。同时配出pH为1的盐酸溶液（酸性）。据此，小明作出“pH会影响唾液淀粉酶的活性”的假设，并设计了如下方案：
步骤
实验操作内容
试管甲
试管乙
试管丙
①
加唾液淀粉酶溶液
1mL
1mL
不加
②
加pH不同的溶液
2mL蒸馏水
2mL盐酸
2mL盐酸+1 mL蒸馏水
③
加等量的淀粉糊
2mL
2mL
2mL
④
水浴
37℃，10分钟
⑤
滴加碘液
1滴
1滴
1滴
⑥
观察实验现象
A
B
C
请分析回答：
（1）小明要探究的问题是：
（2）试管甲、乙构成一组对照实验，其中试管是对照组。
（3）实验结果A为（填“变蓝色”或“不变蓝色”）。
（4）试管丙的作用是排除。
（5）若实验结果C为变蓝色，B为，则假设成立。
正确答案：
（1）在胃酸的影响下，唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗？
（2）甲
（3）不变蓝
（4）唾液淀粉酶作用
（5）变蓝色
试题分析：（1）探究实验的过程是：提出问题，作出假设，制定计划，实施计划，得出结论，表达交流，小明探究的问题是在胃酸的影响下，唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗？
（2）（3）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，甲和乙的变量是盐酸，探究盐酸对唾液淀粉酶对淀粉的分解作用的影响，甲试管中的淀粉被分解，滴加碘液后不变蓝；乙试管中的淀粉没有被唾液分解为麦芽糖，滴加碘液后变蓝。
（4）试管丙没有加唾液淀粉酶溶液，37℃水浴10分钟后，滴加碘液，C变成了蓝色，此组实验排除唾液淀粉酶作用。
（5）C为变成了蓝色，B为变蓝色这说明pH会影响唾液淀粉酶的活性。