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肝炎患者不能吃油腻食物,原因是下列哪一过程会受到影响()A.淀粉→麦芽糖B.蛋白质→氨基酸C.脂肪→脂肪微粒D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸,七年级生物

时间:2018-05-12
肝炎患者不能吃油腻食物,原因是下列哪一过程会受到影响(  )A.淀粉→麦芽糖B.蛋白质→氨基酸C.脂肪→脂肪微粒D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸
正确答案:
脂肪的消化始自小肠,小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶,肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小的颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差,影响了脂肪的消化,因而肝炎患者厌食油腻的食物.
故选:C
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