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一位同学吃了如下一份早餐:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果,回答:(1)面包的主要营养成分是淀粉,其最早开始消化的场所是;(2)牛奶的主要营养成分是蛋白质,其最终的,生物

时间:2017-09-09
一位同学吃了如下一份早餐:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果,回答:
(1)面包的主要营养成分是淀粉,其最早开始消化的场所是;
(2)牛奶的主要营养成分是蛋白质,其最终的消化产物是;
(3)营养成分消化和吸收的主要场所是.
正确答案:
(1)口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此淀粉的消化从口腔开始.
(2)蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
(3)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是因为小肠有与其功能相适应的结构特点:小肠很长,约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.

正确答案:
为:(1)口腔
(2)氨基酸
(3)小肠
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