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下列各项中,属于合理膳食的一组是()①早吃好,中吃饱,晚吃少②各种营养物质比例合适,互相搭配③少吃油炸食品④多吃蛋白质含量高的食物⑤少吃多餐.A.①②③B.①③④C.②③⑤D.③④⑤,生物

时间:2017-11-01
下列各项中,属于合理膳食的一组是(  )
①早吃好,中吃饱,晚吃少②各种营养物质比例合适,互相搭配③少吃油炸食品④多吃蛋白质含量高的食物⑤少吃多餐.A.①②③B.①③④C.②③⑤D.③④⑤
正确答案:
平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在:“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上5层为谷物类,主要提供淀粉等糖类,能提供能量;4层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;3层为肉类等动物性食品;2层为奶制品、豆制品,23层主要提供蛋白质;1层为油脂类.这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水等六类营养物质,其中淀粉等糖类是主要的供能物质,脂肪作为备用能源,一般储存在皮下脂肪中.蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.1层为油脂类所以要少吃油炸食品,多吃蛋白质含量高的食物也会使人过度肥胖,不正确;少吃多餐会加重胃肠道的负担
故选:A
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