食品安全应考虑的问题包括( )
①食物本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低
④是否被农药等有毒物质污染 ⑤食物的营养价值⑥食物是否发霉变质.A.①③⑤⑥B.①②④⑥C.①②④⑤D.②③④⑤
正确答案:
食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇);防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.
所以“①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑥食物是否变质发霉”是食品安全应考虑的问题.
故选B.
食品安全应考虑的问题包括()①食物本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被农药等有毒物质污染⑤食物的营养价值⑥食物是否发霉变质.A.①③⑤⑥B.①②④⑥C.①②④⑤D.②③④⑤,生物
时间:2017-10-04
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