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小明同学为家长设计了4份午餐食谱,请你判断哪份午餐食谱营养最合理()A.米饭、鱼、鸡、猪肉B.米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果C.鱼、鸡、猪肉D.鱼、青菜、萝卜、苹果、桃,生物

时间:2017-08-03
小明同学为家长设计了4份午餐食谱,请你判断哪份午餐食谱营养最合理(  )A.米饭、鱼、鸡、猪肉B.米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果C.鱼、鸡、猪肉D.鱼、青菜、萝卜、苹果、桃
正确答案:
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
A、米饭主要提供淀粉等,鱼、鸡和猪肉主要提供蛋白质和脂肪,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,不合理,不符合题意.
B、米饭主要提供淀粉等,鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪,青菜和苹果主要提供维生素,较合理.符合题意.
C、鱼、鸡和猪肉主要提供蛋白质和脂肪,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,也无淀粉类的食物,此食谱营养不全面,不符合题意.
D、鱼主要提供蛋白质,青菜、萝卜、苹果、桃主要提供维生素,此食谱无无淀粉类的食物,营养不全面,不符合题意.
故选:B
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