如表是小明同学设计的“唾液对淀粉的消化作用”有关实验和相关记录．试管号码1234加入物质馒头碎屑、清水馒头碎屑、唾液馒头碎屑、唾液馒头碎屑、唾液温度37℃37℃100℃0℃时间10分,七年级生物

如表是小明同学设计的“唾液对淀粉的消化作用”有关实验和相关记录．
试管号码1234加入物质馒头碎屑、清水馒头碎屑、唾液馒头碎屑、唾液馒头碎屑、唾液温度37℃37℃100℃0℃时间10分钟10分钟10分钟10分钟实验现象变蓝不变蓝变蓝变蓝（1）若以1、2号为一组实验，你作出的实验假设是______．
（2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是______．该实验得出的结论是______．
（3）馒头在消化道内消化的最终产物是______．
正确答案：
（1）分析表中数据可知，该同学设计了三组对照实验（2号与1号试管，2号与3号试管，2号与4号试管），其中2号与1号试管形成以唾液为变量的一组实验，探究唾液对淀粉的消化作用，针对探究的问题做出假设，即唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用）．
（2）2、3、4号试管可以看成以温度为变量设置的对照实验，比较2号与3号试管的实验现象可以看出，高温影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有被分解，比较2号和4号试管，可以看出低温也影响酶的活性，使淀粉没有被分解，得出结论唾液淀粉酶的催化作用受温度的影响．
（3）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔里做初步消化，最终是在小肠里的肠液、胰液里的淀粉酶的作用下彻底消化为葡萄糖．
故
正确答案：
为；（1）唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用）
（2）温度，唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度．
（3）葡萄糖．