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为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案.方法分组1234处理馒头块0.5g0.5g馒头碎屑0.5g0.5g水2ml2ml唾液稀释液2ml2ml条件37℃保温5分,七年

时间:2018-02-16
为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案.

方法
分组1234
处理馒头块0.5g0.5g馒头碎屑0.5g0.5g水2ml2ml唾液稀释液2ml2ml条件37℃保温5分钟碘液检测2滴2滴2滴2滴实验现象(1)如果把2和4作为一组实验,目的是研究______.
(2)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择的实验组合是______.
(3)3、4号试管中加入碘液后,3号试管的颜色变化是______,说明试管中______(填“存在”、“不存在”)淀粉;4号试管的颜色变化是______,说明试管中______(填“存在”、“不存在”)淀粉.
(4)通过3、4号试管实验结果的对照,你得出的实验结论是______.
正确答案:
为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使两种环境中除实验变量不同外,其它条件都相同.因此实验方案的设计如图所示:
(1)将馒头块变成馒头碎屑是模拟口腔中牙齿的咀嚼;从表格中的实验设置可知:要探究牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用应该以2号试管和4号试管作为一组对照实验.
(2)要探究唾液对淀粉的消化作用,应该以3号试管和4号试管作为一组对照实验.
(3)滴加碘液后,3号试管的实验现象是变蓝色,原因是3号试管中没有唾液,淀粉没有被消化;4号试管的实验现象是不变蓝色,原因是4号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了.
(4)由此可以得出的结论是:唾液中的唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用.

正确答案:
为:(1)牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用
(2)3和4
(3)变蓝色;存在;不变蓝;不存在;
(4)唾液中的唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用.
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