水沸腾时的特征是水中形成大量的_________，上升并变_________，到水面________，里面的________散发到空气中

水沸腾时的特征是水中形成大量的_________，上升并变_________，到水面________， 里面的________散发到空气中。
正确答案：
气泡；大；破裂；水蒸气。