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妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”针对这种做法,下列说法中正确的是()A.水沸腾后,改用“小火”能更快地让馒头变熟B.改用“小火”可以提高水的沸点C.无论使用“大火”还是“小火

时间:2017-08-03
妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”。针对这种做法,下列说法中正确的是()A.水沸腾后,改用“小火”能更快地让馒头变熟B.改用“小火”可以提高水的沸点C.无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变D.用“大火”可以提高水的沸点,不应该改用“小火”
正确答案:
C
试题分析:沸腾的特点是吸热温度不变,无论用大火和小火加热,水的温度都始终保持在沸点,温度不会升高。所以在水沸腾后只要使用小火,水能继续吸热就能保持沸腾,利用小火可以节约能源。
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