采取什么方法可以把大块马铃薯尽快煮熟尽可能多得写出可行的方法，并说明其中的物理原理和这种方法的优缺点或适用场合．

采取什么方法可以把大块马铃薯尽快煮熟？尽可能多得写出可行的方法，并说明其中的物理原理和这种方法的优缺点或适用场合．
正确答案：
答：1、使用高压锅，压强增大，锅内水的沸点增高，可以用较短时间把马铃薯煮熟．优点是速度快，而且由于温度高，马铃薯更好吃，缺点是不能随时开锅观察，有可能性把马铃薯煮烂．2、把马铃薯切成小块再煮．这是因为热量比较容易到达小块马铃薯内部，内部温度上升较快．优点是简单易行，缺点是水分过多地深入马铃薯内部，口味变差，营养也有损失．