高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎．（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识（2）小明测得家中高压锅出气孔的直径为

高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎．
（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？
（2）小明测得家中高压锅出气孔的直径为4毫米，压在出气孔上的安全阀的质量为80克．通过计算并对照图像说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？假若要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？
正确答案：
解：（1）高压锅运用的物理知识 ①水的沸点随液面上方气压的增大而升高 ②力的平衡 ③压强 ④熔点
（2）解：高压锅内气压等于大气压与安全阀产生的压强之和，
即


∴ 高压锅内最大气压为
由图像可得锅内最高温度大约为115℃
若要把这种高压锅向西藏地区销售，应适当增加安全阀的质量