（2011年福建龙岩，2题）科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能下列食物中富含纤维素的是（）A．胡萝卜B．牛奶C．豆腐D．米饭,九年级化学

（2011年福建龙岩，2题）科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含纤维素的是（）A．胡萝卜B．牛奶C．豆腐D．米饭
正确答案：
AA、胡萝卜中含有丰富的维生素，故选项正确．
B、牛奶中主要含有蛋白质，故选项错误．
C、豆腐中主要含有蛋白质，故选项错误．
D、米饭中含有淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选A．