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小刚去邵阳某医院探视病人,途经医院的病友食堂,见食堂公布栏上写着今日食谱:小刚认为该食谱的营养不均衡,你觉得最好还要补充下列哪种食物()A.鱼B.牛肉C.龙虾D.西红柿,化学

时间:2017-10-10
小刚去邵阳某医院探视病人,途经医院的病友食堂,见食堂公布栏上写着今日食谱:


小刚认为该食谱的营养不均衡,你觉得最好还要补充下列哪种食物(  )A.鱼B.牛肉C.龙虾D.西红柿
正确答案:
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭、馒头、面条主富含淀粉,淀粉属于糖类,红烧肉、清炖鸡、家常豆腐、蛋汤含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、鱼中富含蛋白质,故选项错误.
B、牛肉中富含蛋白质,故选项错误.
C、龙虾中富含蛋白质,故选项错误.
D、西红柿中富含维生素,故选项正确.
故选D.
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