某同学用实验来探究pH对酶活性的影响。他准备了5支含有等量果胶酶溶液的试管,用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH,每支试管加5块0.1cm3的正方体苹果块,试管均置于25℃室温条件下。
(1)请你帮助选取pH梯度:______________。
(2)请以两种方法改进实验,使实验在更短时间内完成。_________________________。
(3)生成果汁的量与酶活性强弱的关系是:_______,可根据________来判断最适pH。
(4)为确认澄清果汁的大量生成是由于果胶酶的作用,还应对实验进行怎样设计?______________。 题型:实验题难度:中档来源:同步题
答案:
(1)5、6、7、8、9
(2)方法一:将温度由25℃提高到大约45℃;方法二:将正方体苹果块处理成苹果泥
(3)酶活性越大,果胶分解越快,生成的果汁越多 生成果汁最多时,酶活性最大
(4)增加另一支试管,放入与果胶酶溶液等量的清水和与实验组等量的苹果泥,但不加酶溶液作为对照
某同学用实验来探究pH对酶活性的影响。他准备了5支含有等量果胶酶溶液的试管,用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH,每支试管加5块0.1cm3的正方体苹果块,试管均置于-高二生物
时间:2020-04-17
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