螃蟹吃小鱼、小虾、海藻动物甚至尸体和植物都吃，只要是螃蟹的螯能够弄到的食物都可以吃。但螃蟹最爱吃的还是小鱼小虾，如果是自己在家养螃蟹，可以喂它吃一些草类的食物，有苦草、伊乐藻等。
螃蟹属于寒性食物，服用过多胃肠会吃不消，容易造成脾胃虚弱，导致肠胃的消化吸收作用严重降低，从而出现腹泻、腹胀等消化不良症状。大量摄入蟹肉，对消化道里蛋白酶的需求就会比较大。如果平日里蛋白质食物吃得少，蛋白酶工作不太给力。突然吃进去大量蟹肉，就可能会导致患者出现生命危险。
螃蟹吃多了一般也不会引起发胖，因为螃蟹中主要是蛋白质。普通人吃螃蟹不是天天吃，所以不会引起发胖的情况。螃蟹中主要含有的是蛋白质，而且是优质蛋白，脂肪含量少，对于减肥的患者来说经常吃螃蟹还是非常有利的，吃上1-2只不会引起发胖。