茉莉苞茶具有清热解毒、强心益肝、抗氧化、防衰老等功效，同时对改善睡眠有一定的帮助，还能调理月经失调，对粉刺、青春痘都有良好的消除和抑制作用。一般来说，茉莉苞茶没有什么禁忌，但对于孕妇来说是不能饮用的，还有对花粉过敏的人要谨慎饮用。
茉莉苞茶本身就具有很高的药用价值和保健功能，适量的喝些茉莉苞茶，能起到美容养颜的功效，对于便秘者以及腹痛、头痛者都具有明显的帮助。长期坚持饮用茉莉苞茶，能达到清肝明目、通便利水、祛风解表的功效，可以说茉莉苞茶对身体有很大的帮助。
茉莉苞茶还具有提神功效，在上班时，如果感觉身体疲倦，可以饮用些茉莉苞茶，能安定情绪及舒解郁闷。冲泡好的茉莉苞茶要尽早饮用完，不可以隔夜，如果饮用隔夜茶的话，其中的维生素已经丧失，而茶水中的蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以不能继续饮用。
饭前和饭后都不宜饮用茉莉苞茶，会影响食物消化，从而刺激肠胃。睡前不宜饮用茉莉苞茶，会刺激神经，从而导致失眠，可以在饭后半个小时饮用一些茉莉苞茶。