芝士棒的主要食材是高筋面粉，调料有食盐、橄榄油、白砂糖、芝士粉等。芝士棒是将面粉揉成面团发酵，发酵好之后用擀面杖擀成长方形，然后放在烤箱烘烤做成的，做出来的芝士棒的外皮酥脆不油腻。
芝士棒的制作材料
首先先把所有配料都混合在一起，揉成面团。将面团放在台子上用力揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，感觉充满弹性。然后把面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方使它发酵，发酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加。
发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下放15分钟使它继续发酵，然后把醒发好的面团放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀开成为长方形，然后就可以预热烤箱了。
芝士棒咬下去都是满满的芝士，粘稠在一起，外面的芝士棒的脆皮很香脆，吃起来也不会觉得油腻，搭上沙拉酱口感会更加的丰富。除了里面有芝士之外，底下还有香肠，吃起来还可以拉丝也不会烫嘴，口感很好。很多人都很喜欢吃。