糖画的历史和起源：据说糖画起源于明代的“糖丞相”。在清代小说家褚人获所写的《坚瓠补集》中记载说，明代有习俗，会在每年的新年中祭祀神灵，人们会把糖融化之后，印铸成各种动物以及人物，然后作为祭祀的祀品，所印铸的人物“袍笏轩昂”，和文臣武将特别相像，所以就戏称为“糖丞相”。
后来到了清代，糖画更加地流行起来了，制作糖画的技艺也越来越高超，题材也更加地广泛，大多是凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的图案，而清代小说《坚瓠补集》中有一首诗，就真实地记录了当时糖画盛行的情况：“熔就糖霜丞相呼，宾筵排列势非孤；苏秦录我言甘也，林甫为人口蜜腹。”后来糖画慢慢发展，就演变成了今日的糖画艺术。