1、保暖处理。冬天温度较低，养殖多肉植物要注意保暖，可以将不耐寒的多肉移入室内，利用暖气和空调将温度保持在15度以上，维持植株的正常生长，而耐寒性强的多肉，要将其放在没有暖气的房间在养护。
2、恰当控水。多肉具有储水性，对水分的需求较低，而且冬季温度偏低，水分蒸发较慢，在养殖多肉的过程中，要减少水分的供应，最好在盆土干燥时浇水，而且室内养殖的多肉，要浇灌和室温相近的水分，避免根系受低温刺激。
3、补充光照。多肉对光照的需求较小，但长期不接受光照，容易出现徒长现象，影响美观，因此冬季养殖多肉时，要将其放在向阳的窗边，让植株接受全天候的自然光照，光照不足时可以使用补光灯补光。