献“哈达”是蒙古人民和藏族人民的一种礼节。在西藏，婚丧节庆、迎来送往、拜会尊长、觐见佛像、送别远行等，都有献“哈达”的习惯。献“哈达”是对对方表示纯洁、诚心、忠诚、尊敬的意思。远方的客人到来，蒙古人民和藏族人民就会献上洁白的哈达，以表示欢迎和祝福。
“哈达”是一种生丝织品，纺得稀松如网，也有用丝绸为料的。上品“哈达”织有莲花、宝瓶、伞盖、海螺等表示吉祥如意的各种隐花图案。虽然哈达的质料各有不同，但人们并不计较质料的优劣，只要能表达主人的片美好祝愿就行了。
哈达的长短不一，长者l至2丈，短者3至5尺。除了象征纯洁、吉利的白色哈达外，还有五彩哈达，颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天，白色是白云，绿色是江河水，红色象征火焰，黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的，是最珍贵的礼物，所以五彩哈达只在特定的情况下才用。
献“哈达”的动作因人而异，一般来说，要用双手捧哈达，高举与肩平，然后再平伸向前，弯腰给对方。这时哈达正与头顶平，这表示对对方尊敬和最大的祝福“吉祥如意”。对平辈或下属，则可以系在他们的颈上。对方则以恭敬的姿态用双手平接。
所以哈达是蒙古人民藏族人民作为礼仪用的丝织品，也是社交活动中的必备品。